2014年12月3日，由中国烹饪大师潘国庆工作室、常州豪庭皇悦餐饮管理有限公司主办的“健康养生常州菜 传递爱心美食节”活动在豪庭皇悦酒店启动，活动持续至12月31日，除推出各种健康养生常州菜外，还将传递爱心，资助溧阳后六小学的贫困学生。

　　食疗是中国人的传统习惯，俗话说“秋冬进补，来年打虎”，冬季正是通过饮食达到调理身体、强壮体魄的好时机。在此次美食节期间，豪庭皇悦推出了由中国烹饪大师潘国庆工作室研发的80道养生菜，所有菜品均选用常州本地原料进行烹制，在保证质量的同时发扬常州菜有滋有味与精细化的特点。12月3日—12月31日期间，豪庭皇悦酒店每天还将推出3道爱心菜，客人每点一道爱心菜，这道菜品的收益部分将作为豪廷皇悦酒店成立的公益组织——悦享会的公益基金，捐助给溧阳后六小学的贫困学生。

　　中国烹饪大师潘国庆工作室成立于2014年9月，由江苏省餐饮行业协会正式授牌。工作室以应用性和实用性为工作理念，秉承面向大众、服务企业的宗旨，进行菜品的研发和培育、工艺的教授、学术的研究，开展实用技巧和理论研究相结合的活动，致力于弘扬具有常州地方特色的餐饮文化、培养常州餐饮后备人才，传承“常州菜”技艺，推动常州餐饮经济的发展。