时间： 2015年2月6日（星期五）上午9:30

　　地点： 新北区政府1502会议室

　　出席人员：   新北区商务局领导、会长、常务副会长、秘书长

　　会议主持人： 会长

　　会议流程：
　　1、会长介绍会议出席人员情况；
　　2、新北区商务局领导讲话；
　　3、由秘书长报告协会前期筹备情况、章程草案情况、会费收缴办法以及未来工作打算和存在问题；
　　4、与会人员对会费收缴办法发表意见；
　　5、会长讲话；
　　6、新北区商务局领导讲话；

　　会议内容：
　　1、常州市新北区烹饪餐饮行业协会作为一个行业性、非营利性组织，好比新北区餐饮工作人员的家，协会的会员之间应该像家人一样，互帮互助，互惠互通。协会不是政府的，不是个人的，而是整个新北区餐饮企业的，是大家的。潘教授在协会中扮演的更多是组织者的角色，各餐饮企业更应该用主人翁的态度来为新北区餐饮企业谋划，献计献策。

　　2、现正是餐饮企业发展的低靡时期，协会在这个时候成立被赋予了更重要的任务，具有更重要的意义。各餐饮企业在这个时候，更应该将眼光放长远，要做的不仅仅是考虑自身的发展，还应该考虑抱团。大家齐心协力拧成一根绳，可以整合各家的资源和优势，发扬各家的亮点，外加上政府的介入和支持，最终实现共赢。

　　3、胡总提出“心在一起才是团队”，这一点得到大家的认可。新北区烹饪餐饮协会不同于其他的类似组织。假大空的讲话内容，他人的旧路旧规，应该有选择的进行扬弃，协会存在的意义在于着眼于各餐饮企业会员单位的实际情况，既要了解他们在实际经营中遇到的问题，又要将他们的想法需求进行实现，推动新北区餐饮业的繁荣发展。

　　4、各餐饮企业加入协会的目的一是学习，二是分享，协会就是这样的一个平台，这也是协会的工作宗旨。潘教授本身对协会的定位要求也是比较高的，坚决不能流于形式。他非常看重活动的效果，也希望在后期举办的各项活动中各餐饮企业也能收获更多。今天的会议是成功的，给各餐饮企业增加了对协会工作的信心和热情。