会议主要内容：第一、向各位会长报告了协会自今年5月成立大会以来发展会员单位情况，总的发展势头良好，队伍不断壮大，在新北区有较大影响力；第二、向会长报告了协会前阶段工作，主要是对2015年羊肉文化美食旅游节开幕启动活动进行了总结，目的是总结经验，找到成功之处和不足的地方，提供以后举办类似活动借鉴；第三、向会长报告了协会2016年总体工作思路和打算，听取各位会长对协会未来一年工作的建议和意见；第四、各位会长对协会2016年总体工作思路和打算中提出的举办“2016年江鲜美食旅游节”展开了重点讨论，与会者基本上人人发言，讨论比较热烈，提出了很好的意见。
新北区商务局刘志青处长在会上作了重要讲话，对协会工作提出了希望和要求：第一、协会要继续努力为会员多做实事，充分发挥桥梁作用。企业要多向闽商和浙商学习，增强抱团取暖意识；第二、企业要多提高品牌意识，协会在帮助企业打造品牌上要多做工作、多发挥作用；第三、企业在生产安全和食品安全问题上工作要做得更好。要重视新的劳动法、食品安全法的学习与贯彻，各方面防范措施要跟上。最近，各企业要配合做好食品废弃物统一收集工作。
春江镇经发科技局张晖科长非常认真地听取了大家对举办江鲜美食旅游节的讨论和意见，发表了热情洋溢的讲话，提出：江鲜是新北区春江镇的特色餐饮文化，在春江镇举办江鲜美食旅游节，既名至实归，又是春江镇扩大影响力的极好机会。春江镇政府非常支持这项活动，给予经费等各方面的保证。协会应及早考虑组织机构和进行筹备工作，一定要把这一活动搞得有声有色。
凯虹集团董事长李文中、福记集团总经理高益丰、旅游商贸学校徐波主任、公园玖号董事长胡斌、文笔山庄集团总经理陈俊杰、李耿餐饮管理公司董事长李建明、王中王厨具公司总经理王小华、融合餐饮大酒店董事长范海彬、丰奕佳缘酒店总经理徐棋、张万成羊庄总经理张建龙、香缇湾大酒店董事长周文炳都先后在会议上发言，对协会工作和未来江鲜美食旅游节的举办提出了非常好的建议和意见。
协会潘国庆会长作了总结讲话：第一、江鲜和羊肉是新北区最突出的两大食材，因此，今后每年举办江鲜美食旅游节和羊肉美食旅游节要固化下来。第二、要树立“吃江鲜到新北”、“吃羊肉到新北”的品牌意识，打响新北区餐饮品牌。第三、此次江鲜节筹备讨论放在现在就进行，是及早准备，把2016年江鲜节举办得更加成功，更具影响力。第四、江鲜节得到春江镇政府的大力支持，我们要不辜负他们的期望，共同努力打造一个美食特色名镇。协会必须努力做实事，使会员得到更多实惠，为推动新北餐饮经济发展做更大努力。
会议最后，为有利于各餐饮企业结合当今形势，新业态的发展，专门组织常州善缘积分宝网络科技公司、常州融商智投科技公司、常州斯拜达网络科技公司（百米生活）、常州华世永信智能科技公司、常州我点餐市场营销策划有限公司，分别在会上阐述了各自的功能以及能为餐饮企业提供的服务与帮助。
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