工匠大师荣耀龙城
为弘扬中国工匠精神，2016年江苏餐饮博览会于10月21日在南京国际展览中心举行，我市有8人参加了“中国江苏美食工匠”颁奖大会，其中我协会有4人获此殊荣，他们是 常州市新北区烹饪餐饮行业协会会长潘国庆先生、常州市张万成餐饮有限公司张万成先生、圩塘文伟大酒家高文伟先生、孟河冬韵全羊宴主题餐厅张林荣先生 。这是我区餐饮行业的骄傲，在此向他们表示祝贺！并希望全区餐饮行业以他们为榜样，学习他们的高超技艺，发扬他们的工匠精神，使我区烹饪餐饮行业的水平再上新台阶，攀登新高峰。
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