开幕式上，首先由新北区人社局局长潘永沺、旅游商贸高等职业技术学校副校长王劲分别致辞。随后，参赛选手和裁判代表分别进行了庄严宣誓。最后，竞赛活动在新北区副区长胥亚伟庄严的宣布声正式拉开了帷幕。开幕式结束后，各位领导和嘉宾共同观摩了第一个竞赛项目——中式烹调师项目的竞赛。

本次职业技能竞赛赛期半年，共涉及12个工种，除了传统的制造业类职业工种竞赛项目外，今年还增加了中式烹调师、保育员等三产服务业类职业工种竞赛项目，将有上千名职工参加各项培训选拔竞赛活动。

技能人才是人才队伍的重要组成部分，是加快推动技术创新和实现科技成果转化不可缺少的重要力量。近年来，新北区高度重视高技能人才队伍建设，紧紧围绕人才优先发展战略，以技能培训为抓手，以中高层次技能人才培养为重点，坚持用心工作、用心把握，取得了可喜的成绩。近三年来，全区累计完成职业培训43546人，高技能人才年均新增1715人，每万名劳动者中高技能人才已达884人，为经济社会发展提供了强有力的支撑。2017年，区人社局制定出台了《关于推进新北区高技能人才引进的实施办法（试行）》等7个配套文件，进一步强化了对全区高技能人才队伍建设的宏观指导、政策协调和组织推动，突出加快高技能人才培养平台建设，持续完善以企业为主体、各类职业（技工）院校为基础、学校教育与企业培养紧密联系、政府推动与社会支持相结合的高技能人才培养体系。