常州市新北区烹饪餐饮行业协会
常州市新北区乡村旅游协会 文件
关于举办2015年新北区羊肉文化美食旅游节的通知
常州市新北区乡村旅游协会 文件
关于举办2015年新北区羊肉文化美食旅游节的通知
区各餐饮、旅游单位：
为进一步推进区餐饮、旅游经济发展，发挥餐饮、旅游业在服务民生、扩大消费中的作用，经常州市新北区政府商务局、经发局和西夏墅镇政府同意，决定以“羊肉美食，健康养身；休闲旅游，快乐一生”为主题，举办2015年新北区羊肉文化美食旅游节。该节活动时间从2015年10月—2016年2月，定于2015年10月27日上午在新北区西夏墅镇举行开幕启动仪式（会场和展示区地点在西夏墅镇富丽园）。本届美食旅游节由新北区烹饪餐饮行业协会和新北区乡村旅游协会主办，西夏墅烹饪餐饮分协会和富丽园承办。
要求区各餐饮、旅游企业以及供应商积极参加，于10月10日前向活动主办方报名。新北区烹饪餐饮行业协会地点：新北区衡山路常州商务中心405室，电话：83587779，邮箱2198364937@qq.com；新北区乡村旅游协会地点：新北区衡山路8号，电话85127162，邮箱690070188@qq.com。
各参加活动单位在报名时需同时向主办方确定:(1)如参加开幕式羊肉菜品展示,是羊肉宴席还是羊肉单品;(2)旅游单位在开幕式展区是否提供旅游内容展版。
附件一：2015年新北区羊肉文化美食旅游节总体活动方案；
附件二：羊肉文化美食旅游节报名表（宣传手册内容兼报名表格）
各餐饮旅游单位上报内容兼表格务必在10月10日前报新北区烹饪餐饮行业协会。
备注：上述通知和附件，打开新北区烹饪餐饮行业协会网站—网址www.xbprcyxh.com都可以浏览，《宣传手册内容兼报名表格》可以直接在文件下载区下载。
常州市新北区烹饪餐饮行业协会 常州市新北区乡村旅游协会
（盖章） （盖章）
2015年 9月25日
2015常州市新北区羊肉
文化美食旅游节总体方案
一、活动名称文化美食旅游节总体方案
2015年新北区羊肉文化美食旅游节
二、活动主题
羊肉美食，健康养身
休闲旅游，快乐一生；
三、活动目的、宗旨
为新北区餐饮企业、旅游企业提升经营额、提升菜肴烹饪质量水平 和旅游服务水平、提升在消费者心目中的声誉服务；为打造西夏墅羊肉 特色文化名镇以及西夏墅美食文化、工业经济、旅游资源名声远播，深 入人心，闻名遐迩服务。
四、活动时间、地点
时间：2015年10月—2016年2月
地点：在整个新北区范围开展羊肉文化美食旅游节活动,西夏墅为羊肉文化美食旅游节活动开幕启动地点。 开幕式会议；羊肉宴和菜品、食材、特色农副产品展示；羊肉文化欣赏；旅游资源介绍；千人品尝羊肉美食等活动具体地址在西夏墅富丽园。(常州市西夏墅镇S122省道向西1000米 丹阳方向)开幕活动时间：10月27日。
五、组织机构
主办单位：常州市新北区烹饪餐饮行业协会
常州市新北区乡村旅游协会
承办单位：常州市新北区烹饪餐饮行业协会西夏墅烹饪餐饮分协会
西夏墅镇富丽园大酒店
协办单位：西夏墅新鲜大酒店、张万成羊肉店、张战成羊肉店、昌隆羊肉店、旺朝酒店、威豪酒店、食锦居酒店、小伟羊肉店
支持单位：荣盛发展（常州）有限公司（曼哈顿广场）、江苏中糖海润贸易有限公司、常州久盈节能科技有限公司、金坛市健祥生态产业发展有限公司、常州美厨厨房工程有限公司、常州王中王家具有限公司、华峰逸胜酒店用品、沪常铭豪冷冻肉食品商行、常州市金波厨房设备用品有限公司、常州市斯拜达网络科技有限公司、无锡市筠淳成商贸有限公司、常州市君盛油脂有限公司、江苏吉祥贺盛食品有限公司、常州帕菲婚礼策划中心、上海早稻网络科技有限公司、金坛市昌芋红香芋专业合作社、王毅水产行、常州新博龙泉(好佬)有限公司、常州鸿杭金属制品有限公司、常州一块摇运营中心、常州子阳新能源科技有限公司、常州东坡酒店用 品公司、常州市老牌水产行、忠信南北干货行、荷花之奇家禽、常州凌家塘商贸有限公司、常州市四海一参商贸有限公司
支持媒体：常州市广播电视台
常州日报社、常州晚报
常州高新区报
中吴网、化龙巷
六、活动内容
羊肉文化美食旅游节由生鲜食材、主题宴席、单菜（成品）、旅游资源展示、专家论坛、产业对接、千人品尝等七大板块组成。
七、参加对象
新北区各餐饮、旅游单位，其他地区餐饮旅游单位
八、活动过程设计
1、媒体先期宣传介绍活动情况和参与活动企业；重点宣传新北区烹饪餐饮企业和西夏墅羊肉餐饮酒店菜肴、旅游资源和吸引顾客来店消费、来西夏墅旅游的方案。
2、做一份宣传册3000份。
3、开幕启动当天：
第一、西夏墅镇所有参与活动餐饮企业、旅游酒店张灯结彩，展示本店 羊肉菜肴、旅游特色和吸引顾客来店消费的方案，准备迎接客人。
第二、西夏墅镇主要街道、场所横幅、标语等到位。
第三、开幕式主会场羊肉宴、单品菜展示（可分西夏墅、孟河、罗溪、 春江、龙虎塘、武进郑陆等区位）；食材展示；羊肉文化资料展示、旅 游资源展示、其他餐饮供应商展示；
第四、活动开幕会议，省、市、区、镇领导、协会会长讲话、专家讲 话、启动开幕。（参加会议人数：餐饮、旅游界人士1000，来参加活动 准备消费的市民1000人）。
第五、羊肉烹饪表演，（由张万成等大师表演）。
第六、安排嘉宾就餐10桌。
第七、开幕启动之后，西夏墅以及新北区各参与活动单位继续以各种方式招揽顾客，经营羊肉为引领的菜肴和休闲旅游，协会搭桥引导媒体继续为活动单位宣传推介。
第八、2016年2月底活动总结、评比、授牌。
九、展区布置 （面积约为5000~10000平方米）
1、羊肉在西夏墅名镇的发展史及成果展
展示羊肉传统发源基地，弘扬羊肉美食名镇；展示“注册商标”成果；展示历史文化名镇，彰显美丽乡村特色美食。（图片、实物、影像资料、KT板）
2、生鲜食材展区
羊肉特色原料、调味品、生鲜品、半成品、地方名优特农副产品、羊肉烘烤设备、节能环保产品、信息化智能产品。
3、主题宴席展区
以新北区各乡镇餐饮单位为主，反映各乡村羊肉美食特色。同时邀请市、省、全国烹饪羊肉有名望的地方参展。重点以羊肉为原料主题宴席的菜品组合，反映历史文化名镇，打造美食特色名镇。
4、单菜成品展区
邀请全区餐饮单位积极参与，贴近大众消费，倡导羊肉养生，引领绿色健康消费理念，顺应时令自然养生之道。
5、旅游资源展区
6、专家论坛
邀请知名专家现场点评、演讲、阐述，突出羊肉文化，健康养身的主题。
7、产业对接：
1)、邀请星级酒店、社会及乡村饭店、品牌连锁、百年老店、休闲时尚的餐饮企业与供应商企业进行对接，邀请重点供应商进行产品宣传，美食推荐。
2)、顺应互联网+发展趋势，构建餐饮产业经济发展的新优势、新业态，推动消费者“线上预订，线下体验”对接，推动新北区餐饮经济新的消费模式，促进产业融合发展，繁荣新北区餐饮旅游经济。
8、千人品尝区
十、组织保障
成立羊肉文化美食旅游节组委会。
组委会人员：西夏墅蒋玉堂，新北区商务局刘志清,新北区烹饪餐饮协会潘国庆，乡村旅游协会彭志勇，新北区宣统部王主任，西夏墅负责农林人员，西夏墅负责市场监管人员，西夏墅协会范春华、张建龙，富丽园负责人,新北区烹饪餐饮协会朱建国。
组委会下设秘书处、宣传处、会务组
常州市新北区羊肉文化美食旅游节报名表
（兼作为羊肉文化美食旅游节宣传册内容）
（兼作为羊肉文化美食旅游节宣传册内容）
| 单位全称 | |||
| 详细地址 | |||
| 周边主要干道 | |||
| 可到达公交线路 | |||
| 联系人 | |||
| 电子信箱 | 联系电话 | ||
| 可 提 供 的 以羊肉食材 为原料的菜品 |
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| 本店特色饮食 （除羊肉外） |
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| 所在地旅游内容 （包括自然景点、历史人文景点、农业生态园、住宿酒店等） |
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| 活动期间吸引顾客的优惠方案 (餐饮或旅游) |
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电话：0519-83587779 联系人： 徐苗燕 15151953616 电子邮箱：2198364937@qq.com
2、新北区乡村旅游协会地址： 新北区衡山路8号 电话：86-519-85127212
联系人： 彭志勇 13775080218 电子邮箱：690070188@qq.com
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