常商商贸〔2019〕251号

关于创建“常州市样板厨房”示范单位的通知

各辖市（区）商务局、市场监督管理局、各辖市（区）餐饮协（商）会：

为全面提升我市餐饮服务单位的食品安全管理水平，让全市餐饮服务单位积极参与共建食安常州,让广大市民共享食美常州，经研究决定，由常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会联合开展创建“常州市样板厨房”示范单位活动。现将有关事项通知如下：

一、报名时间：即日起至7月20日；

二、参加对象：全市宾馆、饭店、餐饮企业（单位）；

三、活动方案和标准（详见附件1和附件2）

四、联系人：

市烹餐协：符学平  18661177771

曹敏毓  13815057220

邮    箱：prxh0519@{域名已经过期}

附件：1. 创建“常州市样板厨房”示范单位活动方案

2.  “常州市样板厨房”示范单位考核评价表

常 州 市 商 务 局        常州市市场监督管理局

常州市烹饪餐饮行业协会

2019年7月10日

常州市商务局办公室                      2019年7月10日印发