俗话说：秋风起，蟹脚痒，金秋十月，正是吃蟹的好时候。2019年11月13日，“2019年常州市新北区‘育霖杯’江蟹美食文化旅游节”在常州市新北区孟河镇银河育霖农业科技有限公司拉开了帷幕

   本届江蟹美食文化旅游节由常州市新北区烹饪餐饮行业协会会长潘国庆主持

   江苏省餐饮协会会长周达志、常州市文广旅局副局长陆宏伟、常州市新北区商务局副局长陈相楠、常州市商务局商贸服务处处长汤玉萍、常州市文化旅游监察支队副支队长恽旭峰、常州市新北区商务局内贸处处长顾兮翱、常州市新北区文化体育和旅游局处长彭志勇、常州市新北区孟河镇党委委员、宣传统战委员章添哲、常州市新北区现代农业产业园管委会副主任刘志青、常州市新北区孟河镇银河村村委主任梅友华出席了开幕式，参加开幕式的还有央视《远方的家》《长江行》摄制组、江苏《美食》杂志、常州广播电视台、爱新北公众号等媒体。

   常州市新北区孟河镇银河村村委主任梅友华致了欢迎词

   江苏省餐饮协会会长周达志作了讲话

    开幕式前，常州广播电视台记者采访了新北区烹饪餐饮行业协会会长潘国庆，请潘会长介绍长江蟹的不同之处

 开幕式期间，恰逢央视《远方的家》《长江行》节目摄制组来常拍摄。作为常州地方美食的代表之一，“中国江蟹第一村”——银河村盛产的江蟹也吸引了摄制组到现场取材。值得一提的是，拍摄过程中，摄制组还专门前往育霖农业科技有限公司建立的科学实验室，用镜头记录下当地农户如何利用科技助阵江蟹的更优化养殖。

    据了解，银河江蟹采用生态原始的喂养方式，所食饵料均为江中新鲜水草、小虾、小鱼等有机食饵，令养育的江蟹拥有更长的生长期和更强壮的体魄，具有个大体重、肉质紧实、膏肥黄满、腴美鲜甜、腥香悠长的显著特点。

开幕式上，主办方还邀请到大厨现场煮蟹，让大家亲尝银河江蟹的鲜甜肥美。

常州新北区烹饪餐饮行业协会

2019.11.14