雨水时节，春回大地，万象更新。为推动全区餐饮行业不断发展，2月23日，资深级中国烹饪大师、新北区烹饪餐饮行业协会潘国庆会长一行3人对新桥“华珍饭店”进行了走访调研，对企业的新年发展、品牌建设进行实地考察了解情况。

  华珍饭店老板丁宏亚、赵华珍对协会的到来表示衷心的感谢和热情的接待。潘会长一行对华珍饭店厨房、大厅、包厢等进行了现场的参观和考察，并听取了华珍饭店经营情况汇报。

华珍饭店是一所经营了40几年的老牌企业

   老板丁宏亚早于2017年就被常州市委宣传部、常州市文明办、常州市工商行政管理局等8家单位授予“百名诚信之星”称号。

  在夫妻二人的精心努力下，现在拥有3个单位的团餐，近500人用餐，同时拥有1300㎡的大酒店。在龙城北部新城新桥地区享有盛名，是一所价廉物美、食材新鲜、服务周到、深受消费者欢迎的大酒店。老百姓称是自己家门口的食堂，受到消费者如此称赞，是“珍珍饭店”几十年如一日，将一个小作坊从麻糕油条起家发展到今天，是他们40余年的努力打拼、艰苦创业、辛勤耕作、吃苦耐劳、诚信经营和用汗水换来的。

  潘会长在了解企业现状和听取汇报后，给予肯定和表扬，赞不绝口，并对企业今后的发展、品牌的创建、安全生产、菜品的提升以及加强内部管理和队伍建设提出了指导性的意见，就企业的再发展、上台阶提出了要求，做了引领和规划。“珍珍”老板对潘会长的精心指导，再次表示由衷的感谢！

  通过走访调研，我们希望”珍珍“饭店自感自身发展的使命和担当，在今后的工作中要加倍努力，“辰风破浪，‘新心’向荣，珍珍日上”使企业再上新台阶，更上一层楼。也期盼我们全区的餐饮企业在新的一年中扬帆奋进再启航，谱写餐饮新篇章。在担当提炼中深耕，在钻研创新中突破，取得更加可喜的辉煌成绩！

常州市新北区烹饪餐饮行业协会

2024年2月26日