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明都枫泽聚精英,苏南餐饮率先启动“江苏味道”饮食文化丛书编篡,引领行业绿色发展
发布时间:2024-08-29   点击:885   来源:原创   作者:常州新北区烹饪餐饮行业协会

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       为贯彻《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》精神,落实《商务部等九部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》要求,深化《省商务厅关于开展第四届“江苏味道”餐饮促消费活动的通知》,8月27日,苏南餐饮一体化交流研讨活动在常州明都枫泽大酒店举行。

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         省餐饮行业行业协会会长于学荣、党支部书记苏永忠、特邀副会长胡畏、朱昌进和苏南有关城市协会负责人参加,省餐饮行业协会荣誉会长、苏南餐饮一体化联络办主任潘国庆主持。

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活动中,金坛园林大酒店董事长潘小平受聘担任名誉主任,


潘主任颁发证书,于会长见证。
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省餐饮餐饮行业协会特邀副会长胡畏就编纂《“江苏味道”饮食文化丛书》从综述、定位、要求等方面进行说明。
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参加活动代表结合各地餐饮发展实际,结合该书编写进行了交流。
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省餐饮行业协会党支部书记苏永忠与大家交流了乡村休闲餐饮


引领绿色发展有关情况。


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省餐饮行业协会特邀副会长朱昌进就金茉莉地标美食赋能钻级酒店,


引导消费进行了交流。
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名誉主任潘小平就开展好苏南餐饮一体化工作提出了建议
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       省餐饮行业协会会长于学荣认为,编好书要从提高政治站位、提升能力水平、提炼地方特色等方面建立联络员制度。于会长指出,绿色餐饮是生态文明餐饮建设的重要抓手,金茉莉餐厅是地标美食文化的载体。于会长希望,在餐饮新质生产力形成的关键时期,苏南餐饮在地标美食、健康餐饮,绿色发展、数字转型走在前、做示范。

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       苏南餐饮一体化联络办主任潘国庆认为,研讨交流凝聚了各地编好书、编成书的共识,达到了统一思想、统一要求、统一行动的目的。潘主任希望,各地抓紧时间、抓快落实,抓大行动,领好任务、完成使命。

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宁镇扬餐饮一体化联络办副主任黄松平、苏中餐饮一体化联络办副主任张颖应邀出席活动。



苏南餐饮一体化办公室
常州市新北区烹饪餐饮行业协会
2024年8月27日




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