八月暑气渐盛，荷风暗送清香。8月5日至6日，台州市餐饮行业协会一行23人赴常州开展交流考察活动。此次行程由常州市餐饮商会贺新页会长、新北区烹饪餐饮行业协会潘国庆会长全程引领协调，以“探访常州菜特色，共促餐饮行业发展”为主题，通过“看、听、交流、品尝”多维方式，深入探寻常州餐饮文化的独特魅力。

   考察团先后走访了禧悦·chieful艺术餐厅、常州中吴宾馆及听松楼花园酒店，并与常州市餐饮商会、常州晋陵中吴酒店管理有限公司签订友好商（协）会协议。实地探访中，常州菜在食材甄选上的严苛标准、技艺传承中的匠心坚守，以及当地餐饮人在菜品研发中“守正创新”的执着精神，让台州同行深受触动，也为台州餐饮发展带来诸多启示。

 参与人员纷纷表示，此次常州之行成果丰硕，不仅加深了对常州菜丰富内涵的理解，更将推动两地餐饮文化在交流碰撞中携手共进。 

  活动期间，常州市餐饮商会贺新页会长、新北区烹饪餐饮行业协会潘国庆会长、钟楼区餐饮商会陈勇华会长及听松楼花园酒店张玲董事长的热情接待与细致安排，让台州考察团深切感受到常州餐饮人的热忱与厚谊。在双方共同努力下，此次交流活动圆满落幕，为常台餐饮行业的长效合作奠定了良好基础。

常州市新北区烹饪餐饮行业协会

2025年8月7日